企业智慧餐厅常用解决方案

智慧食堂的普遍现状：

1、响应明厨亮灶方案，自助餐改为自z选餐，小份供餐，吃多少，拿多少，种类多样但不糟蹋。

2、人工结算改为智能结算（刷脸、微信、***宝、扫码）解决排队拥堵难题。

3、采用才智食堂菜品精细化办理和养分成分办理模块，完成对就餐者的养分跟踪，让就餐者吃的更健康。

《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村，创始人：包忠敏，专注团膳工作23年，对团膳有着不同的理解和研究，在这23年的工作中总结了一套《团膳成本论》，中国的中餐在餐饮行业中实现数据化与时代结轨，通过智能的餐饮设备加上时尚的管理制度，使得现在的餐饮行业也赶上智能时代。

自助选餐消费解决方案：

对于很多单位食堂来说，自助选餐的就餐模式不仅可以降低食堂用人成本，还可提升员工在就餐时的自助选空间，便捷度相对较高。但自助选餐模式管理流程繁琐，不具备一定的管理水平，很难达到理想状态。对此，智慧食堂消费系统通过投放自助称重打餐台、智能菜品识别结算台等设备，对接系统中录入的菜品定价，直接实现全流程自助打餐和智能结算就餐。智慧食堂消费系统在自助选餐场景中，除了为就餐员工提供更大便利，其强大的后台数据管理库，可自动生成多维度分析列表，助力食堂管理进行精准备餐和管理规划，提升运营水平。

公司食堂就餐，既安全卫生，又便捷，节省了大家的时间，又吃的安心舒心。因此安全的乐牛智慧食堂，是所有就餐环境的首要选择。

1. 智慧食堂-自助选餐线

无人收银：设备通过识别餐具、自动完成菜品的计价，通过人脸识别结算付款，无需收银员。

快速结算：从放置餐具至结算完成仅需1秒，让餐 厅从此无需排队；

营养分析：结算的同时给出菜品的营养成分，帮助你管理合理膳食；

应用领域：学校、企业、单位食堂，中式快餐店， 美食广场；

随着我国高等教育的快速发展，尤其是***各高校不断扩招，学生食堂的就餐人数剧增，人力成本不断升高，食堂工作人员的工作量增大，这一系列都给高校的食堂运营管理造成很多困扰。

“食堂就餐高峰期时，食堂十分拥堵，加上人工服务效率低下，导致结算***时人为差错时有发生。”甘肃天香百合智慧餐饮总经理牛彤介绍，就餐人数增加，就餐的时间很集中，人工的服务效率难以满足学生就餐和结算需求。到了吃饭高峰期，食堂拥堵情况十分严重，影响整个就餐效率。