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有的中式特色快餐店匆匆忙忙开张，没做好前期工作，还能补救吗？还能通过后期努力来快速打开市场吗？不要气馁，补救措施还是有的。今天我们就来分析一下怎么让一家中式特色快餐店新店快速打开市场，当然，其他类型的快餐新店开业也可以参考借鉴。

快速打开中式特色快餐店新店的市场，我们可以从下面几个方面去花功夫：

1、做好快餐新店的宣传

如果说你的新店选址失误，人的流量少，需要的是宣传，具体怎么宣传，可以在我的其他文章中翻看，大体概括的说，就是以新开业的中式快餐店为圆心，划出周围一千米、两千米、五千米范围内的办公区、商业区、学校、住宅区，结合你的中式快餐店特色，细分人群，选择匹配度高的，从近处着重宣传，远处口碑宣传的方式，让尽量多的受众人群知道你的新店。

一、每个服务人员根据分配的岗位职责和机动工作分派，站到合适的位置上，便于及时与顾客沟通，保证快餐店流程体系顺畅，工作效率较高。

二、对到店的顾客礼貌微笑，有空闲的服务人员喊欢迎光临招呼顾客进店，并由前台接待服务人员指引空座方向，如果店内无空位，则引导顾客在等待区落座，安排糖果茶水。

如何更新快餐菜单呢？要取舍店内的菜品了，菜单中的菜品数量不是一定越多越好，还是要根据门店面积，厨师数量，食材采购等综合考量，如果一家快餐店的门店面积小，厨师数量少，那么不适合太过丰富的快餐菜单，这样反而会降低快餐店效率，减少快餐店营收利润。所以适当的砍去一部分并不热销菜品，更替一些新的菜品，会让快餐店的收效更高，新的菜品能够让顾客眼前一亮，满足他们对新口味的追求，在你的快餐店里永远吃不腻。