智慧食堂餐饮系统方案设计-明阳餐饮管理-智慧食堂

年轻一代消费观念的改变

年轻消费者成长在互联网环境中，智慧食堂餐饮系统方案设计，他们养成了明确的互联网消费习惯。他们不仅对餐饮有着更丰富、更多元的需求，同时，也乐衷于通过互联网满足各种需求，这也将反推餐厅经营者们主动拥抱数字化变革，谋求新的解决方案。

应时而生，智慧餐饮至少在三个方面促进了餐饮行业的发展。一是在用户端满足消费者多方位多层次需求；二是在商户端带领消费体验升级；三是在供应端助推产业的转型。

智慧食堂从硬件管理上，加强了对食堂人工成本的投入和规划。举例来说，在常见普通档口，明阳通过***级AI人脸识别、二维码、打卡等多种就餐***方式，来替代人工结算过程；在自助餐场景中，通过投放人脸识别速通门，自动监测就餐员工身份的信息并进行自动扣费，智慧食堂综合管理平台，实现无人值守、自动扣费的功能，极大降低了食堂运营的人工成本；在自助餐中，自助称重打餐台、智能菜品识别结算台等设备，智慧食堂智能餐盘，对接系统中录入的菜品定价，直接实现就餐员工全流程自助打餐和智能结算就餐，智慧食堂，整体节省食堂人工成本80%以上。

智慧餐厅与传统餐厅六大区别，解决困扰餐厅经营者的诸多问题：

备餐方式：从按经验备餐调整为按订单量预算食材量，精准备餐减少浪费；

就餐方式：从排队选餐、现场***调整为线上订餐、扫码取餐等形式，减少排队时间；

***方式：从仅支持现场刷s卡调整为手机刷s卡***、扫码***、线上***、人脸识别***等多种支方式；

反馈评价：从不健全、不及时的反馈调整为健全的及时评价反馈通道，提高用户满意度；

管理方式：从人工化调整为智能化，财务、库存、员工绩效、营业额数据随时获取，为食堂经营管理决策提供技术支持；

营销方式：从偏重线下调整为偏重线上，多种类丰富营销，返利、优惠券、***、积分等多种方式刺激消费，将线上s流量转化为门店到客率。