企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 广东 东莞 |
联系卖家: | 包总 先生 |
手机号码: | 13380110982 |
公司官网: | www.myznct.com |
公司地址: | 东莞市大朗镇大朗景泰路20号501室vv大厦 |
发布时间:2020-07-03 07:14:28
智慧餐厅的价值
进步营业额和赢利额
“智慧餐厅”作为饭馆运营特征,可以招引顾客前往体会,进步客流量和人气;一起顾客自主点餐、后厨实时接单,可大大缩短点餐时间、进步翻台率;别的特菜引荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、进步客单价。
下降运营本钱
“智慧餐厅”体系完善、功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件悉数涵盖,可削减饭馆在这方面的资金投入;而且经过销量排行、进销存分析等功能可有用削减物耗,下降运营本钱。
智慧食堂给食堂和就餐者带来双赢!
对于食堂来说,有依据的备餐,减少成本浪费,线上订餐以及***,也可缩减工作人员数量。
对于就餐者来说,不用拥挤就餐,快速就餐,甚至足不出户就可以完成就餐过程。
菜品溯源,安心就餐
智慧食堂在食品安全方面,也已经做出了切实可行的解决方案。菜品留样和菜品溯源,有利于食堂工作人员食品安全意识的加强。
每个菜品都有记录,也是对食堂和就餐者的双向保障。
餐饮食品安全管理环节众多,
单一环节出问题,
将影响整个食品安全管理链条。
?传统管理手段无法满足
一则便于数据管理,智慧食堂系统可自动记录菜品入库、调取、出库、生产、销售等数据,当产生预订餐订单和档口售餐时,食堂管理者还可从后台一键形成多维度分析报表,利于管理层进行决策和规划;
二是节省成本,食堂管理者通过系统后台数据,可进行精准备餐,降低食堂剩餐率,智能售餐设备、智能自助打餐台、人脸识别***等,可替代大部分人工活动,降低食堂运营成本。
智慧食堂的成本管控能力,主要体现在精准备餐和替代人工两个方面,而这两点也是食堂管理成本输出z大的版块。一般情况下,单位食堂备餐通常依靠经验而来,很容易造成浪费现象,食材成本很难把控。对此,智慧食堂管理系统通过对菜品交易数据的记录,结合后端进销存管理功能,为食堂管理者提供精准的原料反算数据,全程监管食堂运营状况,降低食堂剩餐率,提升食材成本把控能力。同时,这些数据可在后台一键形成多duo功能分析报表,协助食堂管理者进行销量对比,决策规划,提升食堂的生产及管理效能。
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