智慧餐厅-明阳餐饮-智慧餐厅管理

在明阳餐饮智慧食堂订餐系统中，***级AI人脸识别***功能，主要用于订餐后的***环节。明阳餐饮通过信息化管理系统搭载人脸识别硬件，不仅能提升食堂供餐效率，替代人工结算工作，还能以此汇总销售数据，直接导入后台系统，高校智慧餐厅，形成多维度数据报表，为食堂管理提供更为精准科学的数据支撑，可谓一举多得，在系统管理的前后端起到承上启下的重要作用。

明阳餐饮***级AI人脸识别技术，采用三维建模、面部标点的形式，对人物瞳孔、性别、胡须等十多种属性进行记忆和识别，即便是同卵双胞胎的细微差别也可识别，准确度达99.99%，智慧餐厅，具有超高的率和稳定性，平均用时小于0.3秒的超高速识别。在智慧食堂订餐系统中，采用人脸识别***可大大缓解档口排队压力，能极大提升峰值就餐效率。

智能食堂靠这些处理校园就餐问题

近年来，现代化、个性化的食堂逐步进入大众的视野，才智食堂更是层出不穷，但真正的才智食堂其构成是杂乱的，从结算方法，运营形式，服务方法，选餐、就餐等功能都与传统食堂各不相同。这意味着未来对才智食堂将有更高的要求，这对于食堂的转型无疑是一场应战，智慧餐厅管理，更是一次机遇。

传统食堂日益凸显的坏处

◆ 用餐时刻会集，人l量大：用餐时刻会集，人l量大，食堂排队拥堵，普遍反映用餐体会差；

◆ 传统窗口形式：传统窗口形式需要在多个窗口分别排队选菜、#由服务员打菜，屡次排队需要屡次结算，麻烦且糟蹋时刻；

◆ 打菜重量短少标准：服务员打菜重量短少统一标准，多少凭本身喜爱，不能做到公正起见，菜打多了，习惯性削减，做到菜量不多只少

◆ 结账速度慢，易出错：依靠人工收银，靠收银人员心算或数餐具逐一计价，学生智慧餐厅，速度慢、易出错，容易形成排长队、引发***。

一则便于数据管理，智慧食堂系统可自动记录菜品入库、调取、出库、生产、销售等数据，当产生预订餐订单和档口售餐时，食堂管理者还可从后台一键形成多维度分析报表，利于管理层进行决策和规划；

二是节省成本，食堂管理者通过系统后台数据，可进行精准备餐，降低食堂剩餐率，智能售餐设备、智能自助打餐台、人脸识别***等，可替代大部分人工活动，降低食堂运营成本。