学校智慧餐厅常用解决方案

智慧食堂管理系统，通过与众多食堂后端人员沟通，深入了解到食堂后端运维关注***，从而研发出专属食堂管理的食堂进销存软件。

精准备餐管理：

食堂在使用食堂进销存软件的过程中，针对就餐者选择线上订餐的方式，食堂管理方可实时接收到预订单提示，负责人根据提前设置好的每份菜品所需要的原材料数量，系统将智能统计出预定菜品数量，自动换算所需要的原材料用量，方便食堂进行精准备餐，避免了预估备餐带来的食材浪费，有效实现食堂运维“开源节流”。

智慧食堂库存管理：

食堂制餐的过程中，每餐所需原料出库后，系统实时自动汇总库存剩余，当库存余量不足时，系统将自动向供应商生成预订单，食堂负责人仅需核对即可。充分取代了人工清点库存、制作订单报表的操作流程。

智慧食堂供应商结算：

通过手机端，供应商可以直接接收采购方的订单，同时也可以进行线上结算及对账，提高整个采购流程的效率。

很多企业因员工人数较多、企业周围缺少就餐场景，开设了便于员工就近就餐的团餐食堂。但在经营过程中，由于就餐时间集中、人行流量大，不可避免的出现了就餐排队拥堵、结算效率低、人工成本高、客源流失等问题。

食堂在就餐前将菜品按照价格标签盛放规整，就餐者无需排队，可随意分散选餐；选餐完毕至结算台付款即可。在结算时，就餐者将托盘放置于智能结算台上，系统将识别餐品，就餐者核对就餐信息后，可选择人脸识别、二维码、饭卡等多种结算方式进行付款。人均付款在2秒/人！

智慧食堂-自助餐线

无人收银：设备通过识别餐具、自动完成菜品的计价，通过人脸识别结算付款，无需收银员。

快速结算：从放置餐具至结算完成仅需1秒，让餐 厅从此无需排队；

营养分析：结算的同时给出菜品的营养成分，帮助你管理合理膳食；

应用领域：学校、企业、单位食堂，中式快餐店， 美食广场；

智慧食堂-计量自助餐

按取食重量自动计价、自动扣费的自助餐系统。

自动计费：每个餐炉即菜品，对应有底部的重量传感器和前方RFID读写器，自动识别顾客身份，按取食重量自动计价， 根据人脸关联帐户自动扣费。

拆零销售：不再是按份销售，哪个菜想吃多少就取多少，消费者非常自由；

应用领域：学校、企业、单位食堂，中式快餐店，美食广场