企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 广东 东莞 |
联系卖家: |
包总 先生
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手机号码: | 13380110982 |
公司官网: | www.myznct.com |
公司地址: | 东莞市大朗镇大朗景泰路20号501室vv大厦 |
发布时间:2020-08-11 02:09:18
自助餐这种餐饮模式大家并不陌生,只需交完钱,就能大快朵颐一顿,这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时,也存在很多问题:
1、浪费现象严重:消费者盲目选择食物,消费者会多吃多拿,远超身体摄入需求,食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”:消费者都希望多吃一些才划算,经营者希望少选择食物才有合理的利润,存在矛盾。
3、消费者不平等:花同样的钱,早来的人食物新鲜,品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙,失去了公平性。
4、营养膳食不均衡:没有菜品营养成分的概念,导致营养摄入不均衡。
帮助商户提升效率、减少人工、信息同步
智慧餐饮通过自动化的软件系统及形式多样的硬件设备,首先将餐厅的各个环节信息化,免去手写信息的麻烦,提高了效率的同时也减少出错率,智能点餐系统有效缓解了餐厅前台的服务压力,帮助餐厅减低人力成本,各渠道订单信息实时同步到后厨,提升餐厅出品效率,经营状况实时同步,让餐厅管理者可以随时随地进行管理。
智慧食堂给食堂和就餐者带来双赢!
对于食堂来说,有依据的备餐,减少成本浪费,线上订餐以及***,也可缩减工作人员数量。
对于就餐者来说,不用拥挤就餐,快速就餐,甚至足不出户就可以完成就餐过程。
菜品溯源,安心就餐
智慧食堂在食品安全方面,也已经做出了切实可行的解决方案。菜品留样和菜品溯源,有利于食堂工作人员食品安全意识的加强。
每个菜品都有记录,也是对食堂和就餐者的双向保障。
餐饮食品安全管理环节众多,
单一环节出问题,
将影响整个食品安全管理链条。
?传统管理手段无法满足
智慧餐台整个系统主要分为三大部分:智慧餐台、智慧餐具和智慧餐台结算系统。商随客聚,客随商来,如何解决好买方和卖方的矛盾也是此次智慧餐饮革新的一大关键。对于学校食堂管理者来说:首先实现了食堂运营成本下降,降低人工成本,减少开支。由于是学校师生自助选菜,自助结算,省去一些繁琐的服务环节,食堂服务员不再需要为就餐人员点菜、送菜等等服务工作,占用服务量明显减少,效率提升。其次,创新了就餐用餐模式,明码标价,菜品新鲜,结算透明等服务能力大幅提升,就餐体验度势必提高,就餐人员群体增加。第三,不仅降低成本,而且提高产品和服务的更好体验度。就餐人员和食堂服务人员可以充分互动,不断改进食堂餐厅的服务水平,并且,通过智慧食堂的便捷化科学管理,可以对用餐的趋势进行分析和预测,进而逐步做到避免食物浪费的情况。
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