太原高校智慧餐厅高性价比的选择「多图」

“智慧餐厅”是根据物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理体系，经过客人自主点餐体系、服务呼叫体系、后厨互动体系、前台收银体系、预定排号体系以及信息管理体系等可明显节约用工数量、下降运营本钱、进步管理绩效。

顾客自主点餐 节约用工数量和人力本钱

“智慧餐厅”改变由服务员人工点餐或初级点餐设备形式，利用网络及新型的智能设备，让顾客点餐更便捷。方法一：每张餐台配备一台触摸屏点餐机，方法二：每张餐桌上贴上该桌位的二维码，扫码即呈现电子菜单，由顾客自主点餐，在顾客享用便捷服务的一起，可为餐厅节约用工30%~60%，中小型饭馆每年可节约人力本钱二十万元。

向产业链延伸，谋求提速降成本

伴随大数据、云计算、AI技术发展在智慧餐饮中的应用，实现简化业务流程、识别好的客户、提高风f控能力、供应链管理等多方面的创新。从整体餐饮行业的价值链层面来看，商家之所以选择智慧餐饮，除了消费环节，采购环节、生产环节、***二次营销环节都有潜力可发掘，还为餐饮这种资本密集型行业提供了加速资产运转效率，做大资产规模的可能性。

预定餐管理

可通过手机APP、小程序、公众号、预定终端一体机等多种预定方式，可堂食、可自提，减少排队，提升就餐体验。

食品安全监管

食材出入库精准记录，配有菜品检测、菜品追溯、明厨亮灶、菜品留样等功能，菜品入库加工的过程可通过手机后后台实时查看。

智慧超市

系统支持刷脸***、扫码***、秒级结算，无需携带饭卡，适应多种***场景支持商品出入库、商品维护、商品分类管理、生成多维度报表及商品记录多种退款方式：刷脸退款、小票退款等。

菜品管理

根据菜品交易数据变化趋势， 辅助餐饮中心优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率，优化菜品结构，为食堂经营决策提供重要。