中式快餐招商加盟的行业须知

智能餐盘结算系统：在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入餐台结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。

智慧餐饮是一个系统和整体的项目，不仅仅需要***的硬软件设备，在食堂餐厅的建设上也有一定要求，要设置菜品自助选餐区域。

选购智慧餐具

根据餐厅的实际情况，选购餐具时请从餐厅以下几个方面考虑：

1、每餐就餐人数

2、餐具是每餐清洗还是每天清洗

3、菜品种类和价格

4、菜品的销量

假设您的餐厅每餐就餐人数约400人，平均每人饭菜汤一共使用5个餐具，那么每餐就至少准备2000个餐具。

假如您的餐厅每天清洗一次餐具的话，每天三餐就至少需要准备6000个餐具。如果是每餐清洗一次，每天至少需要准备2000个餐具。

智慧餐具是以不同的形状和颜色盛装不同价格的各类菜品，所以销量大的菜品对应的餐具可以多备，销量少的菜品可以减少对应的餐具数量。

智慧餐具可以根据您的餐厅需要进行定制，包括选择形状和标准颜色。

准确***占据市场

本公司通过实地走访和科学分析，确定了明阳餐饮的群体***：家庭、白领快餐

——家庭休闲是快餐行业主要目标顾客群体，市场容量巨大而稳定，而明阳餐的“都市欢乐厨房”的***，也迎合了家庭休闲的需求；

——写字楼主要集中对午餐的需求，白领市场规模很大而且市场化程度很高，非常适应中式快餐的进入;

根据目标群体***，我们会对加盟门店进行科学合理的市场价值分析，评估门店的市场潜力，保证明阳餐的每一家门店都能z大程度的盈利。